Turbo-Turbo-Spitzenkoch Daniel Bumann rettet auch in der 9. Staffel 2017 wieder Gastrobetriebe, die in Schieflage gekommen sind.
Spitzenkoch Daniel Bumann, mit dem charmanten Walliser Dialekt, ist zurück mit dem finalen Teil der 9. Staffel. Die erfolgreiche Sendung BUMANN DER RESTAURANTTESTER 2018 von 3+ strahlt nach der Winterpause die letzten vier Folgen der 9. Staffel aus. Von gähnend leeren Restaurants, über rote Zahlen bis hin zu überarbeiteten Service- und Küchenkräften – der Restauranttester nimmt sich jeder Herausforderung an. Die neuen Folgen von BUMANN DER RESTAURANTTESTER werden ab 15. Januar 2018 jeweils montags um 20.15 Uhr auf dem jungen Privatsender 3+ ausgestrahlt – der nebenbei so tolle Sendungen wie "Bumann der Restauranttester" ganz ohne Billag-Zwangsgebühren finanziert.
Neue Folgen von Bumann der Restauranttester 2018
Den Startschuss der Reise quer durch die Schweizer Küchen macht Daniel Bumann in Thun. Nach langer Suche steht er endlich im alten Selve-Areal vor den Toren des «The Legacy». Dieses entpuppt sich als Clubanlage mit Lounge und nicht wie erwartet als Restaurant. Der Geschäftsführer des «The Legacy», Marcel, braucht mehr Gäste als nur die Militärrekruten, die dort regelmässig ihren Durst stillen. An der Qualität des Essens mangelt es nicht. Die Snacks erhalten sogar Lob von Bumann. Der Wurm muss wohl woanders drinstecken: Es fehlt an Pfiff und Schwung im neuen Betrieb der bekannten Anlage. Das Team ist motiviert anzupacken, aber wird es Bumann gelingen, auch den sparsamen Inhaber Ibrahim mit an Bord zu ziehen?
Daniel Bumann 2018 in der Paninoteca in Erlinsbach
Die Ortschaft Erlinsbach liegt halb im Kanton Solothurn, halb im Aargau. Da trifft Daniel Bumann auf die Geschäftsführerin der «Paninoteca», Teresa. Vor einem Jahr hat sie sich ihren Traum von einem eigenen Restaurant erfüllt. Doch der Betrieb schreibt nur rote Zahlen. Teresa ist von Geldproblemen geplagt. Zwar sind die Teller kalt und die Würstchen etwas trocken, dennoch fehlt es in der «Paninoteca» nicht an gutem Essen. Fehlendes Ambiente und Leidenschaft, sowie der Mangel an Gästen scheinen vielmehr das Problem zu sein. Von Gewinn keine Spur. Wird es Daniel Bumann gelingen, dem Betrieb italienisches Flair einzuhauchen?
Bumann rettet Gasthof Sternen in Fischingen TG
Auch der Gasthof «Sternen» in Fischingen, Thurgau, hat um dringenden Rat des Restauranttesters gebeten. Nachdem sich die Nervosität der Serviertochter Daniela gelegt hat, lernt der Spitzenkoch Daniel Bumann die Familie hinter dem Betrieb kennen. Sohn Roman steht in der Küche, Mutter Beatrice ist das Mädchen für alles und Vater Markus lässt es sich täglich beim Mittagsmenü gut gehen. Bumann soll Konstanz in den 20-jährigen Familienbetrieb bringen, denn die Anzahl der Gäste schwankt von Tag zu Tag. Auch wenn Roman am Morgen als Erster in der Küche steht und am Abend der Letzte ist, der die Tür hinter sich zuzieht, spuckt die Kasse nach Feierabend alles andere als erfreuliche Zahlen aus. Der Sohn ist am Anschlag. Gelingt es Bumann, dem Workaholic auch die guten Seiten des Lebens zu lehren?
Spitzenkoch Bumann im FC Black Stars Clubrestaurant in Basel
Zum Abschluss kriegt auch das Clubrestaurant des FC «Black Stars», der «Buschweilerhof» in Basel, Besuch vom Sternekoch Daniel Bumann. Dieser wurde von Mitarbeitern des Fussballclubs gerufen, da sie sich eine Modernisierung des Betriebes wünschen. Das Wirtepaar Lubo und Gorica betreiben seit drei Jahren zusammen mit Tochter Danijela das Clubrestaurant neben dem Fussballfeld. Die herzliche Wirtefamilie und ihre deftige Schweizer Karte sind bei den Gästen beliebt. Dennoch füllt sich das Restaurant nur, wenn das Fussballfeld nebenan in Betrieb ist, und auch dann nur zögerlich. Bumann möchte frischen Wind in die Beiz bringen und den Zusammenhalt zwischen dem Fussballclub und seinem Clubrestaurant stärken.
Sehen Sie selbst, ab Montag 15. Januar 2018, ab 20.15 Uhr:
Bumann der Restauranttester, 9. Staffel 2018
Montag um 20.15 Uhr
nur auf 3+
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Haben Sie eine Folge von Daniel Bumann als "Bumann der Restauranttester" verpasst? Nicht traurig sein, hier können Sie alle Folgen im Internet bequem und komplett gratis nochmals ansehen:
http://www.3plus.tv/restauranttester
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Quelle: 3+
Bild: © 3+
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